収穫方法

メロンの美味しい食べ方を初心者向けに解説

メロンを手に入れたけれど、どうやって美味しく食べるかわからないことってありますよね。

でも、大丈夫!

ブロック状に切ってフォークで食べる方法だけでなく、もっと美味しい食べ方を紹介します。

メロンの食べ頃を見極めよう

メロンを買ったら、いつ食べるのがベストなのかを知っておくことが大切です。

メロンが食べ頃かどうかを判断するサインがあります。

以下、その3つのサインを説明します。

食べ頃になる3つのサイン

  • つるが枯れるメロンのつるは収穫後しっかりしていますが、日数が経つと細く弱々しくなり、枯れてきます。

  • お尻が柔らかくなるメロンのお尻を指で軽く押すと、硬かった部分が少し凹むように感じられるようになります。これは中身が柔らかくなってきた証です。

  • 表面の色が変わるメロンの表面は熟れるにつれて少し黄色みを帯びてきます。この変化も食べ頃のサインです。

メロンを食べる前に知っておくべきこと

  • 一週間は置いたほうが美味しいメロンは収穫後、一週間ほど置いてから食べると美味しさが増します。これを「追熟」と呼びます。メロンは追熟させることで、より濃厚で美味しい味わいが楽しめます。

  • 場所によって糖度が違うメロンの中には上、下、真ん中と糖度が異なる部位があります。一番糖度が高いのは真ん中、次に下、そして一番低いのが上の果肉です。また、種の周りが一番糖度が高くなります。

  • スプーンを使おうメロンを食べる際、フォークではなくスプーンを使うことをおすすめします。スプーンを使うと、メロンをより美味しく楽しめます。

  • 頭から尻に向かって食べるメロンを食べるときは、糖度の違いを考慮して、頭(アンテナ)から尻に向かって順番に食べると最後まで美味しさを味わえます。

メロンを美味しく食べるための2つの切り方

メロンの切り方についても紹介しましょう。

  • 贅沢に半分に切って食べるメロンのつるを切り落とし、半分に包丁で切ります。その後、中のタネを取り除き、スプーンを使って食べます。

  • 4分の1カットに切り食べる丸々半分に切るのが多すぎる場合は、半分に切ったメロンをさらに4分の1カットにして食べましょう。頭から尻に向かって食べることを忘れずに

まとめ

まとめると、以下の3つのポイントを覚えておけば、誰でも美味しいメロンを最後まで楽しむことができます。

食べ頃を知る

スプーンを使う

メロンを贅沢に半分に切る

メロンを美味しく楽しむためのコツを手に入れましたね!

ABOUT ME
佐々木
秋田でメロン栽培している農家。 農業初心者&新規就農者に希望を届けたい! メロン栽培の面白さに惹かれ農業開始→就農1年目でメロンで壱等・知事賞を受賞 。ブログでは農業の考え方などを配信中
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