メロンを手に入れたけれど、どうやって美味しく食べるかわからないことってありますよね。
でも、大丈夫!
ブロック状に切ってフォークで食べる方法だけでなく、もっと美味しい食べ方を紹介します。
メロンの食べ頃を見極めよう
メロンを買ったら、いつ食べるのがベストなのかを知っておくことが大切です。
メロンが食べ頃かどうかを判断するサインがあります。
以下、その3つのサインを説明します。
食べ頃になる3つのサイン
つるが枯れる:メロンのつるは収穫後しっかりしていますが、日数が経つと細く弱々しくなり、枯れてきます。
お尻が柔らかくなる:メロンのお尻を指で軽く押すと、硬かった部分が少し凹むように感じられるようになります。これは中身が柔らかくなってきた証です。
表面の色が変わる:メロンの表面は熟れるにつれて少し黄色みを帯びてきます。この変化も食べ頃のサインです。
メロンを食べる前に知っておくべきこと
一週間は置いたほうが美味しい:メロンは収穫後、一週間ほど置いてから食べると美味しさが増します。これを「追熟」と呼びます。メロンは追熟させることで、より濃厚で美味しい味わいが楽しめます。
場所によって糖度が違う:メロンの中には上、下、真ん中と糖度が異なる部位があります。一番糖度が高いのは真ん中、次に下、そして一番低いのが上の果肉です。また、種の周りが一番糖度が高くなります。
スプーンを使おう:メロンを食べる際、フォークではなくスプーンを使うことをおすすめします。スプーンを使うと、メロンをより美味しく楽しめます。
頭から尻に向かって食べる:メロンを食べるときは、糖度の違いを考慮して、頭(アンテナ)から尻に向かって順番に食べると最後まで美味しさを味わえます。
メロンを美味しく食べるための2つの切り方
メロンの切り方についても紹介しましょう。
贅沢に半分に切って食べる:メロンのつるを切り落とし、半分に包丁で切ります。その後、中のタネを取り除き、スプーンを使って食べます。
4分の1カットに切り食べる:丸々半分に切るのが多すぎる場合は、半分に切ったメロンをさらに4分の1カットにして食べましょう。頭から尻に向かって食べることを忘れずに
まとめ
まとめると、以下の3つのポイントを覚えておけば、誰でも美味しいメロンを最後まで楽しむことができます。
食べ頃を知る
スプーンを使う
メロンを贅沢に半分に切る
メロンを美味しく楽しむためのコツを手に入れましたね!
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